Un sogno da bambino…
Sin da piccolo correvo ai fornelli per cucinare e fare dolci.
Poi l’amore per la pizza ed i primi tentativi.
Finalmente a tanti anni di distanza il sogno è diventato realtà: “MAMMA … CHE PIZZA!!!”
…Federico…
LA PIZZA
La pizza che gusterete avrà levitato per circa 48 ore, perchè solo avendo pazienza e cura nell’impasto si può ottenere il gusto ottimale ed una altissima digeribilità.
La nostra pizza è impastata con farina che arriva da uno dei più antichi molini di Napoli e condita con ingredienti di primissima qualità come l’olio extra vergine di oliva, la mozzarella fiordilatte, la vera mozzarella di bufala campana DOP, oppure con la burrata pugliese.
